Chamam-lhes “smoothie bowls” mas são tigelas com uma textura cremosa – geralmente compostas por base de banana – que parecem um gelado derretido à qual se junta toppings a gosto. De preferência, fruta fresca, granola e mel.
Incrivelmente apetitosas ao olhar, as tigelas de smoothie popularizaram-se nas redes sociais. Porquê? Ajudam a manter a forma, a desintoxicar e não prejudicam a dieta pois dispensam adição de açúcares. Para além disso, ainda podem trazer benefícios para a saúde por serem ricos em antioxidantes, fitonutrientes, fibra, vitaminas e minerais.
Para recriar em casa basta utilizar banana congelada e depois adiciona-se fruta ou vegetais e bebida vegetal, iogurte ou água de coco. Para colocar por cima, pode optar por frutos oleaginosos, fruta fresca, sementes, flocos de aveia, granola ou fruta desidratada.
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