O chocolate está na lista dos seus alimentos proibidos? O chocolate preto sem leite, pelo menos, não devia. Não só melhora a circulação sanguínea como reduz o colesterol e ajuda a prevenir a deterioração das células.

No entanto, a maior parte dos chocolates contêm leite e este bloqueia a absorção de antioxidantes. Uma vez por semana, pode consumir cerca de 30g de chocolate preto sem leite, com um teor de cacau mínimo de 70%. Verifique o rótulo dos chocolates pretos e, caso não contenha leite, delicie-se.

Para mais informações marque uma consulta de nutrição na Clínica Ibérico Nogueira: geral@clinicain.pt